Haskap Beere | Schweiz, Zentralschweiz | Biohof Oberzinggen, Haskap Swiss, Frucht Snack

Die Welt hat ein neues „Superfood“

Die Haskap Beere kommt ursprünglich aus Sibirien und hat sich dann auf die Länder Polen, Japan und Kanada weiterverbreitet.

Die Haskap-Beere wurde erst im Dezember 2018 im Rahmen der Novel-Food-Verordnung in der EU als neuartiges Lebensmittel zugelassen. In Japan wird sie jedoch bereits seit über 25 Jahren verzehrt. Aus diesem Grund hat die Beere nun auch hier eine Zulassung als traditionelles Lebensmittel erhalten.

1. Hoher Gehalt an Antioxidantien

Haskap-Beeren sind reich an Antioxidantien, insbesondere Anthocyaninen, Diese Antioxidantien helfen, freie Radikale im Körper zu bekämpfen.

2. Unterstützung des Immunsystems

Haskap-Beeren enthalten viel Vitamin C, welche für das Immunsystem unerlässlich sind. Ein starkes Immunsystem schützt den Körper vor Infektionen und Krankheitserregern. Das Vitamin C hilft auch, Haut, Zähne und Knochen gesund zu halten.

3. Entzündungshemmende Wirkung

Dank dem hohen Gehalt an Antioxidantien und anderen bioaktiven Verbindungen können die Haskap-Beeren entzündungshemmend wirken. Sie können dabei helfen, chronische Entzündungen im Körper zu reduzieren.

4. Förderung der Verdauung

Haskap-Beeren enthalten Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und bei der Regulierung der Darmgesundheit helfen können. Sie können Verstopfung vorbeugen und eine gesunde Verdauung unterstützen.

6. Verbesserung der kognitiven Funktion

Es gibt Hinweise darauf, dass die in Haskap-Beeren enthaltenen Antioxidantien auch eine positive Wirkung auf das Gehirn haben können. Sie könnten die Gedächtnisleistung und die kognitive Funktion unterstützen.

7. Blutgerinnung und Zellschutz

Die Beeren enthalten auch Vitamin K, das eine Rolle bei der Blutgerinnung spielt und somit bei der Wundheilung hilft. Es unterstützt zudem den Zellschutz und kann helfen, den Körper vor schädlichen Umwelteinflüssen zu schützen.

Fazit

Die Haskap-Beeren sind eine wahre Superfrucht, die eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Sie sind reich an wichtigen Nährstoffen, die das Immunsystem stärken, Entzündungen reduzieren und die kognitive Funktion unterstützen können. Daher kann der regelmäßige Verzehr dieser Beere eine wertvolle Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein.